Manchons de canard à l'orange et aux épices
Une recette simple à réaliser, et réellement goûteuse.
Il faut :
Des manchons de canard
2 oranges non traitées (jus)
le zeste d'1 orange non traitée que l'on va finement ciseler
1 bouillon cube + 2 verres d'eau
1 càc de mélange 4 épices + 1/2 càc de canelle (+ 1/2 càc de gingembre pour ceux qui veulent)
2 càs de miel.
1 gros oignon
Hacher finement l'oignon, et le faire revenir avec les manchons de canard.
Saupoudrer des épices, bien poivrer.
Verser alors le jus des 2 oranges, et le zeste ciselé, puis ajouter le bouillon cube allongé et les 2 càs de miel.
Ne reste plus qu'à laisser mijoter gentiment durant 45 mn environ.
NB : mieux vaut allonger petit à petit la sauce, de manière à ce qu'elle reste bien sirupeuse.
Hmmm ça c'est une recette que je dois tester IM-PE-RA-TI-VE-MENT !!!!
J'adore le sucré~salé, le canard aux fruits aux épices,
c'est un aller simple pour le Nirvāna que vous nous proposez là !!! :))))
c'est la recette que je cherchais, je vais l'essayer.
Je suis ravie que la recette te plaise. N'hésites pas à nous dire ce que tu en as pensé en la réalisant. A bientôt sur pipoca.
c'est la recette que je cherchais, je vais l'essayer.
(*) Ces champs sont obligatoires.
« Tagliatelles aux St Jacques comme au restaurant :: PIPOCA :: Poitrine d'agneau aux olives et aux champignons »
